秘籍探索 菏泽市牡丹人民医院：传承药膳文化 共建健康食堂

365建站客服QQ：800083652

鲁网3月31日讯为充分发挥中医药“治未病”优势，进一步弘扬中医药传统养生文化，发挥药膳在养生保健中的特色优势，菏泽市牡丹人民医院临床营养科与中医科将在职工餐厅联合推出中医药膳，为全院职工带来温暖、健康的膳食新体验。

医院临床营养科积极组织人员前往上级医院参观学习药膳，并与中医科合作，邀请中医药专家根据季节、时令变化指导药膳配方调整，根据药食同源理论，规范应用药食同源性食材，每周三在职工餐厅推出一批具有季节时令特色的药膳，力求既符合季节养生特点，又兼顾营养美味。让大家在享受美味的同时，达到预防保健的效果。

寓医于食，药食互补。中医养生与健康药膳完美结合，不仅将让医院职工在日常生活中就能感受到中医药文化的独特魅力，更是对中医药传承创新的生动实践。同时将中医养生的科学理念、独特优势深植人心，让药膳文化融入日常，真正达到康养、预防慢性疾病的作用。

下一步，中医科与临床营养科将不断加大对其他药膳品种的研发利用，为中医药文化发展开辟新路径，让更多大众享有食中有医、医中有食的健康服务。（通讯员 国栋）

站群论坛

责任编辑：李明玉